Buenasss!
Hoy os traigo una receta sencilla... pero sencilla sencilla!
Hace unos años los probé en un cumpleaños ( si no me falla la memoria de mi cuñada Coral) y desde entonces han pasado a ser mi cena de muchas noches. A mi hermana, mi madre y a mi nos gustaban mucho los sándwiches vegetales y los he cenado-merendado millones de veces, ahora si tuviera que elegir uno, no se cual me quedaría.
Vamos con la receta que acabamos volao!
Hoy os traigo una receta sencilla... pero sencilla sencilla!
Hace unos años los probé en un cumpleaños ( si no me falla la memoria de mi cuñada Coral) y desde entonces han pasado a ser mi cena de muchas noches. A mi hermana, mi madre y a mi nos gustaban mucho los sándwiches vegetales y los he cenado-merendado millones de veces, ahora si tuviera que elegir uno, no se cual me quedaría.
Vamos con la receta que acabamos volao!
Nota: sale un sándwich gordito pero a mi me gusta con poco relleno y utilizo una rebanada más de pan.
Ingredientes:
- 2 Rebanadas de pan de molde
- 1 Lata de atún ( escabeche, aceite o natural, como prefieras)
- Media lata de maíz cocido
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de ketchup
- 1 Lata de atún ( escabeche, aceite o natural, como prefieras)
- Media lata de maíz cocido
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de ketchup
Escurrimos el atún y el maíz y mezclamos con la mayonesa y el ketchup, con la batidora no! Con una cuchara o un tenedor.
Ponemos la mezcla en una rebanada de pan de molde y esparcimos, tapamos con la otra rebanada y cortamos en diagonal 2 veces para que salgan cuatro trozos. Colocamos en un plato con la corteza hacia abajo y ya está!
Tenemos unos mini sándwiches monisimos para un cumpleaños o para cenar en casa, yo siempre me los parto en 4 porque engañas a la vista y quedan mucho más bonitos.
Espero que os guste!
Ponemos la mezcla en una rebanada de pan de molde y esparcimos, tapamos con la otra rebanada y cortamos en diagonal 2 veces para que salgan cuatro trozos. Colocamos en un plato con la corteza hacia abajo y ya está!
Tenemos unos mini sándwiches monisimos para un cumpleaños o para cenar en casa, yo siempre me los parto en 4 porque engañas a la vista y quedan mucho más bonitos.
Espero que os guste!
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